Bir Börek Yapmak Bu Kadar mı Kolay Olur Çıtır Çıtır El Açması Börek Tarifi
Malzemeler
İçi için:
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
3 adet kıl biberi
6 adet orta boy patlıcan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1 çay kaşığı dolusu tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Hamuru için:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
4,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
Hamuru açmak için:
Nişasta
Hamuru yağlamak için:
200 gr tereyağı
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
TARİFİN VİDEOSU: