Malzemeler:
3 paket petibör bisküvi
100 gr tereyağı
2yemek kaşığı kakao
2subardağı süt
1 paket krem şanti
1 subardağı süt
2.5 subardağı hindistan cevizi
50 gr eritilmiş tereyağı
Üzerinin çikolata sosu
1paket 200ml krema
1çaybardağı damla çikolata
Çikolata sos:
1.5 subardağı süt
1.5 yemek kaşığı nişasta/mısır nişastası kullanıyorum
1yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı şeker
1yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye alalım iyice karıştırıp sonra ocağa alalım koyulaşıncaya kadar kısık ateşte pişirelim ocaktan alıp tereyağını ekleyelim ev yapımı sosunuz hazır
Bisküvileri ufalayalım tereyağını eritip üzerine kakaoyu ekleyelim daha sonra Sütümüzü de ekleyip bisküvilerin üzerine aktaralım güzelce harmanlayıp bir kenara alalım krem şanti üzerinde yazıldığı şekilde hazırlayalım içersine hindistan cevizini aktaralım ve herhangi bir kek kalıbı mızı Streç film ile kaplayalım krem şantili harcımızı kalıbınıza alalım buzdolabına bir 10 dakika dinlendirelim daha sonra bisküvili harcımız da üzerine aktaralım çok fazla bastırmadan dikkatlice düzeltip yanlardan sarkan streç filmi de üzerine kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendirelim bir paket kremayı ısıtma noktasına gelene kadar ısıtalım içerisinde 1 çay bardağı damla çikolata ekleyelim ve çikolata sosunu hazırlayalım daha sonra buzdolabından aldığımız Pastamızı servis tabağına ters çevirelim ve dikkatlice streç filmi alalım ve çikolata sosun üzerine döküp Dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz Afiyet olsun.
Video: