MALZEMELER
2 adet taze soğan
Ispanak
1 tutam maydanoz
1 tutam taze nane
1 su bardağı süt
1 çay bardağında 1 parmak eksik sıvı yağ
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 kase beyaz peynir
YAPILIŞI
Karıştırma kabına yumurtayı, sütü, sıvı yağı alıp çırpalım.Kontrollü bir şekilde unu, kabartma tozunu, tuzu ilave edip karıştıralım.Beyaz peyniri, ince doğranmış ıspanağı, naneyi, taze soğanı alıp karıştıralım. Isınan tavanın içerisine silme sıvı yağ alıp kaşık yardımıyla alıp tavaya koyalım. Altı üstü kızarana kadar pişirelim.