Malzemeler
1 kilo küçük kırmızı biber
2 baş sarımsak
her bir kavanoz için 1 silme çay kaşığı tozşeker ( 2 gr )
her bir kavanoz için 3-4 adet limon tuzu
her bir kavanoz için 50 ml sirke (elma üzüm fark etmez)
her bir kavanoz için 2 tatlı kaşığı salamura kaya tuzu ( 40 gr )
üzerine gelecek kadar kaynar içme suyu
Yapılışı: