Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler:
1 bardak köftelik bulgur
1 adet büyük boy patates
1 adet L boy yumurta
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı toz biberi
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı acı pul biber
Sosu için:
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
3,4 domates rendesi
1 bardak köfteyi haşladığımız su
1/2 Demet maydanoz
Tuz