Çiğ Böreği Tarifi İçin Malzemeler:
3 su bardağı un 450 gram
1 buçuk su bardağı su 300 ml
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı yoğurt
İç harcı için:
250 gram kıyma
2 adet soğan
tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Kızartmak için:
Sıvıyağ