MALZEMELER
1 paket etimek
200 ml. cappuccino
Muhallebisi için:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 litre süt
5 gr. vanilya özü
50 gr. tereyağı
60 gr.. cappuccino
Kreması için:
500 ml. sıvı krema
1 su bardağına yakın pudra şekeri
Çikolatalı sos için:
150 gr. bitter çikolata
150 ml. sıvı krema
YAPILIŞI
Uygun bir kalıba etimekleri dizelim ve üzerlerini cappuccino (kapuçino) ile her tarafını ıslatalım.Uygun bir tencereye şekeri, toz cappucinoyu, unu alıp karıştıralım.Kontrollü bir şekilde sütü ekleyip karıştıralım. Ardından ocağa alıp kıvam alana kadar karıştıralım.Kıvam aldıktan sonra tereyağını ekleyip karıştıralım ve etimeklerin üzerine döküp yayalım. Buzdolabında 1 saat dinlendirelim.Uygun bir kaseye sıvı kremayı alalım ve üzerine pudra şekerini ilave edip mikser ile çırpalım.Katı bir kıvam aldıktan sonra dinlenen tatlımızın üzerine alıp yayalım. Tekrar buzdolabına koyalım ve 1 saat dinlendirelim.Kremayı ısıtalım ve üzerine çikolata ekleyip karıştıralım.
Dinlenen tatlımızın üzerine çikolata sosumuzu dökelim ve yayalım. Son kez 1 saat dinlendirelim.Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.