Çıtır Çıtır Baklava Tarifi İçin Malzemeler:
1 su bardağı su ( 200 ml )
Yarım su bardağı süt ( 100 ml )
Yarım su bardağı sıvıyağ ( 85 g )
2 çorba kaşığı elma sirkesi ( 18 g )
1 çorba kaşığı yoğurt ( 30 g )
1 yumurta
70 g tereyağı
5,5 su bardağı çok amaçlı un ( 590 g )
Açmak için:
200 g buğday nişastası
Üzeri için:
200 g tereyağı
İç malzeme:
200 g ince kırılmış ceviz
Şerbet malzemeleri:
3 su bardağı şeker ( 510 g )
3 su bardağı su ( 600 ml )
1 ince dilim limon