Çıtır Çıtır El Açması Baklava Tarifi İçin Malzemeler:
Şerbeti için;
4 su bardağı su
4,5 su bardağı toz şeker
1 dilim limon
Hamuru için;
1,5 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sirke (üzüm)
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
50 gr tereyağ
5 veya 5,5 su bardağı un
Arası için;
ceviz
Üzeri için;
100 gram tereyağı
yarım çay bardağı sıvı yağ
Açmak için;
nişasta