Çıtır Çıtır El Açması Baklava Ve Kıymalı Börek Yapımı
Gerekli malzemeler :
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
Bir yemek kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
7-7,5 su bardağı un ( kontrollü )
Şerbeti için:
4,5 su bardağı su
5 su bardağı toz şeker
1 dilim limon
Baklava için:
En az 300 gram ceviz
Börek için:
1 adet soğan
400 gr kıyma
1 adet patates
Tuz karabiber
Yağlamak için:
200 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
TARİFİN VİDEOSU: