Çıtır Çıtır El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler:
4,5- 5 su bardağı un
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
iç harcı için:
2 adet soğan
2 adet patates
400 gram kıyma
tuz, karabiber, pulbiber
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yaglamak için:
150 gram tereyağı