Çıtır Çıtır El Açması Büzgülü Baklava Tarifi İçin Malzemeler:
1 buçuk su bardağı ılık su(375 ml)
1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağı(175 ml)
2 yemek kaşığı sirke
1 yumurta
1 fiske tuz
1 paket kabartma tozu
4,5 – 5 su bardağı arası un(yavaş yavaş kontrollü ekleyin lütfen)
Baklava hamurunda 250 ml su bardağı kullandım.
Şerbeti için:
5 su bardağı su(1 litre)
5 su bardağı şeker
Şerbet için 200 ml su bardağı kullandım
Üzerine dökmek için:
150 gr tereyağı
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
İçine koymak için:
400 gr kadar ceviz