Çıtır Çıtır Kat Kat Börek Tarifi İçin Malzemeler:
HAMURU İÇİN
5 su bardağı un(200 ml)bardak ölçüsü
1 bardak su
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 adet L boy yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
ARALARINA SÜRMEK İÇİN
3 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
İÇ HARCI İÇİN
5 adet orta boy patates
4,5 adet yeşil soğan
10 dal maydanoz
5,6 dal dereotu
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı