Çıtır Çıtır Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler:
Hamuru için:
6 bardak un
1 tatlı kaşığı tuz
2 buçuk bardak su kontrollü ekleyin lütfen unun markasına göre değişiklik gösterebilir videodan kıvamına bakabilirsiniz
İç malzemesi için:
6-7 adet patates (orta boy )
300 gr kıyma
2 adet soğan
1 adet kapya biber
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yeteri kadar tuz, pulbiber, karabiber
Hamuru açmak için:
1 bardak sıvıyağ