Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler:
4 adet taze günlük yufka
İçi için:
4 adet orta boy patates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane
Yarım çay kaşığı karabiber
Yağlamak için:
100 gr tereyağı
nişasta
un
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Haşhaş tohumu