Çıtır Çıtır Pul Pul Dökülen Patatesli Börek İçin Malzemeler:
Hamuru için
3 su bardağı su 600 ml
1 tatlı kaşığı tuz 10 gram
1 çay kaşığı silme karbonat
7 su bardağı un 750 gram
Kontrollü ekleyelim lütfen
İç harcı için
5 tane patates
1 su bardağı su 250 ml
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ 25 ml
Üzeri için
Tereyağı 100 gram
1 su bardağı sıvı yağ 200 ml