MALZEMELER
4 su bardağı süt (600 ml)
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı buğday nişastası
5 yemek kaşığı şeker
1 limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı vanilya
1 limon suyu
YAPILIŞI
Uygun bir tencereye yumurta sarısını, şekeri, nişastayı, kontrollü bir şekilde sütü alıp karıştıralım. Ardından limon kabuğu rendesini ve zerdeçalı ekleyip tekrar karıştıralım.Ocağa alalım ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim.Kıvam aldıktan sonra vanilyayı ve limon suyunu ilave edip karıştıralım.Kaselere boşaltıp dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. (buzdolabında birkaç saat beklerse daha lezzetli olur.Afiyet olsun