El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler:
Hamuru için:
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı limon suyu
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
6-6,5 su bardağı un
İç malzeme:
Beyaz peynir yada lor peyniri
Üzeri için:
1,5 su bardağı sıvıyağ
Açmak için:
Nişasta(buğday yada Mısır)