El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler:
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı sirke
4 su bardağı un(kontrollü ekleyin)
İç Malzemesi İçin:
5 adet haşlanmış patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
yarım çay kaşığı karabiber
Hamuru Yağlamak İçin:
100 gr tereyağı
100 ml sıvıyağ