El Açması Börek Tarifi
Hamuru için;
1,5 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un/kontrollü
İç malzemesi için;
5,6 adet patates
500gr ıspanak
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Bezeleri yağlamak için; 200gr eritilmiş soğumuş tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ
TARİFİN VİDEOSU: