El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
İç malzemesi için
500gr ıspanak
1 soğan
1 tatlı kaşığı tuz
karabiber
pul biber
Açmak için
nişasta (mısır yada buğday farketmez)
Üzeri için
100gr tereyağı
100gr sıvıyağ