El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler:
1 şişe soda
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz maya (4gr)
4 4,5 su bardağı un
İç malzemesi için:
500gr kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber, pul biber, toz kırmızı biber
2 adet soğan
50 gr tereyağı
Hamurları açmak için:
200 gr sıvıyağ