Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı süt (175gr lık bardak ölçüsü)
2 su bardağı su (175gr lık bardak ölçüsü)
1 su bardağından iki parmak eksik sıvıyağ (175gr lık bardak ölçüsü)
1 tatlı kaşığı sirke
bir çimdik tuz
1 paket kabartma tozu
6 su bardağı un (200gr lık bardak ölçüsü)(unun kalitesine göre miktarı değişebilir ben baklavalık un kullandım)
açmak için nişasta (buğday yada mısır farketmez)
şerbeti için:
3 su bardağından iki parmak eksik şeker
3 su bardağı şeker
bir dilim limon
üzerine 250 Gr tereyağı yada margarin
içi için :ceviz yada fındık
Yapılışı: