El Açması Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler:
Hamuru için:
1,5 su bardağı ılık süt
Yarım paket kuru maya
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
İç Malzeme:
300gr lor peyniri
1 adet soğan
1 kg ıspanak
İsteğe göre tereyağı
Aralarına Sürmek İçin:
125gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Çörek otu