El Açması Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler:
Hamur için:
1.5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su
İç harcı için:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
100 gr kıyma
2 adet soğan ( orta boy )
2- 3 adet yeşil biber
1 adet domates ( büyük boy)
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Arasına sürmek için:
Sıvı yağ