El Açması Patatesli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler:
1,5 tatlı kaşığı tuz ( 7 g )
2 su bardağı ılık su ( 400 ml )
5 su bardağı çok amaçlı un ( 550 g )
yağlamak için
1 küçük bardak sıvı yağ
80 g tereyağı
iç malzeme
4 patates
1 soğan
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber