El Açması Pırasalı Börek İçin Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
4 su bardağı un (kontrollü)
İç harcı için:
Yarım kilo pırasa
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
Bezeleri yağlamak İçin:
Yarım su bardağı sıvı yağ
Bezeleri açtıktan sonra yağlamak İçin:
100 gram eritilmiş tereyağı