El Açması Yufkadan Börek Tarifi
Malzemeler
2 buçuk kilo un
2 bardak süt 600 ml
2 bardak su 600 ml
1 bardak sıvıyağ 300 ml
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı kuru maya
Bezeleri açmak için
Un
Börek için
7 yufka
2 yumurta
1 bardak süt 300 ml
Yarım bardak sıvıyağ 150 ml
1 tane maden suyu 200 ml
İç harcına
Lor peyniri ve beyaz peynir maydanoz
TARİFİN VİDEOSU: