Malzemeler:
7,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı irmik
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı Hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Petibör bisküvi
Sosu için:
1 paket krema
100 gr çikolata
Yapılışı:
Tenceremize sütü, irmiği ve toz şekeri alıp çırptıktan sonra ocağa alalım. Koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirelim.Koyulaşınca ocaktan alalım ve isteğe bağlı olarak Hindistan cevizini ekleyip karıştıralım.Hazırladığımız karışımın yarısını suyla ıslattığımız 28 cm’lik borcama aktaralım ve üzerini düzleştirelim.Üzerine de 1 sıra petibör bisküvi ekleyelim. İstediğiniz çeşit bisküvi kullanabilirsiniz. Kalan muhallebiyi de üzerine aktaralım ve düzleştirip buzdolabına kaldıralım.
10 – 15 dakika dinlendireceğiz.Çikolata sosu için 1 paket kremayı ısıtalım. Çikolatayı da içine ekleyip karıştırarak hazırlayalım. Tatlımız dolapta dinlenirken sosta biraz dinlenerek katılaşsın.15 dakika sonra buzdolabından aldığımız tatlıyı ters çevirerek borcamdan çıkaralım ve bir bıçak yardımıyla dilimlere ayıralım.En son üzerlerine çikolata sos gezdirip dilediğimiz gibi süsleyerek servise hazır hale getirelim.