Etli Maklube Tarifi İçin Malzemeler:
500 gram dana tranç
2 adet orta boy soğan
4 diş sarımsak
2 adet orta boy patlıcan
3 adet orta boy patates
2 su bardağı baldo pirinç
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı ayçiçek
Tuz
Karabiber