Fırında İzmir Köfte Tarifi Davet Sofralarının Sevilen Yemeği
MALZEMELER
KÖFTESİ İÇİN
500 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet büyük boy soğan
5,6 dal maydanoz
6 yemek kaşığı galeta unu
1 adet büyük boy yumurta
2 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tepeleme çay kaşığı karabiber
1 tepeleme çay kaşığı toz biber
SOSU İÇİN
3 bardak kaynar su
4 adet domates rendesi
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
KULLANDIĞIM SEBZELER
3 adet orta boy patates
4 adet yeşil biber
1 kase çeri domates
180 derecede öncelikle patates ve köfte 15 dakika kızardı.
TARİFİN VİDEOSU: