Fırında Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler:
500 gram orta yağlı patates
1 dilim ekmek
1 kuru soğan rensesi suyu sıkılmış
2 diş sarımsak rendesi
1 yumurta
1,5 tatlı kaşığı tuz
Nuru nane
Kuru kekik
Pul biber
Kimyon
Karabiber
Tüm malzemeler yoğrulur
1,2 saat dinlendirilir
Şekil verilir fırın tepsisine dizilir
Patates:
2 adet patates kabukları soyulur yıkanır
Uzun olacak şekilde dilimlenir
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
Az sıvıyağı