Fırında Şiş Köfte Tarifi İçin Malzemeler:
500 gr orta yağlı kıyma
1 çay bardağı galeta unu
1 yumurta
1 tane rendelenmiş soğan
2 diş rendelenmiş sarımsak
Çay kaşığının ucuyla karbonat
Damak zevkinize göre tuz, karabiber, pul biber, kimyon, pulbiber, kırmızı toz biber
Üzerini yağlamak için:
Ayçiçek yağı
Diğer malzemeler:
Çeri domates
Yeşil sivri biber
Yeteri kadar çöp şiş
3 tane patates
Kırmızı toz biber
Tuz
Ayçiçek yağı