Malzemeler:
2 yemek kaşığı dolusu eritilmiş tereyağ
Yarım bardak su
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sirke
Yarım bardak yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Kontrollü un, ele yapışmayacak orta yumuşaklıkta olmalı (3,5 – 4 bardak kadar)
Ben unu 3 buçuk bardaktan az fazla kullandım.
İç malzeme için;
Yeteri kadar ufalanmış beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peynirini karıştırdım, çok yakıştı.
Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı: