HAMURU İÇİN
1 paket yaşmaya
1 bardak su
2 bardak süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yumurta (2sinin sarısı üzerine1 yemek kaşığı süt ile)
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı şeker
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
aldiği kadar un orta sertlikte olsun 😊
sürmek için yağ karışımı
150 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
iç malzemesi için
2 yemek kaşığı dolusu gr tereyağ veya margarin
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 bardak un ( topaklanma olana kadar)
4 yemek kaşığı şeker ( tuzlu yapacaksanız 1 tatlı kaşığı tuz )
1 çay bardağı ceviz içi
hamuru açmak için
1 bardak un
yarım bardak nişasta (buğday nişastası olursa dahi
iyi olur )
TARİFİN VİDEOSU: