İlik Suyuna Çorba Tarifi İçin Malzemeler:
Haşlamak için:
- 800 gr dana ilikli incik
- 2 lt soğuk su
Terbiyesi için:
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 4 diş sarımsak
Çorba için:
- 2 lt sıcak su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz ( çorba ocaktan alındıktan sonra eklenecek )
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 1 yemek kaşığı toz biber
- Yarım yemek kaşığı pul biber