Kat Kat Katmer Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:
Hamuru için:
1 su bardağı ılık su 200 ml
1 su bardağı ılık süt 200 ml
Yarım su bardağı sıvı yağ 100 ml
1 yumurta (sarısı üzerine ayıralım)
2 yemek kaşığı şeker 20 gram
1 paket instans maya 11 gram
1 tatlı kaşığı tuz 10 gram
6 su bardağı un 700 gram
Kontrollü ekleyelim lütfen
İç harcı için:
Beyaz peynir 200 gram
Aralarına sürmek için:
Tereyağı 100 gram
Margarin 100 gram
Üzeri için:
Ayırdığımız yumurtanın sarısı
Haşhaş