Kat Kat Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:
5,5 su bardağı un(kontrollü ekleyelim)
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta(birinin sarısı poğaçaların üzeri için ayıralacak)
1 paket kuru maya
1 tepeleme yemek kaşığı şeker
2 silme çay kaşığı tuz
Aralarına sürmek için:
100 gram tereyağ
İç harcı için:
30 gram kaşar peyniri
50 gram beyaz peynir
3,4 adet yeşil soğan