Kışlık Acılı Ezme Turşusu Tarifi İçin Malzemeler:
2.5 kilo domates
yarım kilo kırmızı kapya biber
1 baş sarımsak
250 gram tatlı sivri biber
250 gram acı kıl biber
1 demet maydanoz
1 çay bardağı elma sirkesi
1 çay bardağı sıvı yağ ve zeytin yağ
1.5 yemek kaşığı kaya tuzu
1 dolu tatlı kaşığı limon tuzu