Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
100 gram tereyağ
1 adet yumurtanın akı (sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
Arası için
Beyaz peynir ve maydanoz
Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı toz şeker
Susam
Yapılışı
Yoğurma kabına 1 su bardağı yoğurdu alıyoruz 1 çay bardağı sıvı yağı ilave ediyoruz. 100 gram tereyağını eriterek ekliyoruz yumurtanın akı içine sarısı üstüne olacak şekilde ayarlıyoruz daha sonra kontrollü bir şeklide un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Yağlı ve yumuşak bir hamur elde ettikten sonra istediğiniz şekli verip içini doldurup yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisine yerleştiriyoruz daha sonra 180 derecede ısıttığımız fırına koyalım.Şekil verdikten sonra süslemek isterseniz bir çatal yardımıyla çizip susam dökebilirsiniz.Afiyet olsun.