Gerekli malzemeler
5 adet patlıcan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
7 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Sosu için
300 gram dana kıyma
4 adet kuru soğan
4 adet domates
2 adet yeşil biber 🫑
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
6 diş sarımsak
4 su bardağı kaynar su 800 ml
TARİFİN VİDEOSU: