Kolay ve Yumuşak Kek Tarifi İçin Malzemeler:
250 ml ılık süt.
30 gr şeker.
10 gr kuru maya.
İyice karıştırın.
1 yumurta.
Bir tutam tuz.
130 ml bitkisel yağ.
İyice karıştırın.
550 gr un.
Karışım.
Hamuru yoğur.
Kaseyi bitkisel yağla yağlayın.
Üzerini örtüp ılık bir yerde 1 saat bekletin.
İyice karıştırın.
3 yemek kaşığı un.
3 yemek kaşığı şeker.
50 gr tereyağı.
İyice karıştırın.
Hamuru 8 eşit parçaya bölün.
Üzerini örtüp 20 dakika bekletin.
Hamuru küçük bir daireye yuvarlayın.
Lor dolgusunu ekleyin.
Videoda gösterdiğim gibi daraltın.
Yağlı kağıt serilmiş 26 cm’lik kalıba yayıyoruz.
Benden sonra tekrar et.
20 dakika boyunca streç film ve bir havlu ile örtün.
Yumurta sarısı 2 yemek kaşığı süt ekleyin.
Hazırlanan kırıntıyı serpin.
180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin.
Herşey hazır.
Çok güzel ve lezzetli çıktı.
Bunu kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun!