MALZEMELER
5 tane yufka
SOSU İÇİN İÇİN
3 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
İÇİ İÇİN
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 tane soğan
150 gr kadar kıyma
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı yeşil mercimek
Tuz, karabiber pulbiber
ÜZERİ İÇİN
2 yumurta sarısı
Yapılışı: