Cevizli çiğ köfte tarifi,
Gerekli malzemeler
3 adet orta boy patates
2 su bardağı köftelik bulgur (esmer bulgur olursa daha güzel olur)
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
1 çay bardağı tatlı pul biber (acı sevenler acı pul biber kullanabilirsiniz)
1 çay bardağı isot
Yarım su bardağı zeytinyağı yada Ayçiçek yağı 100 ml
1 Yarım çay bardağı nar ekşisi
Yarım limon
1 yemek kaşığı tepeleme domates biber salça karışımı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı köfte Baharatı
1 çay kaşığı karabiber
Yeteri kadar tuz
1 su bardağı çekilmiş ceviz
Yanında tüketmek için
Marul, tere, nane, purt, turşu ayran
TARİFİN VİDEOSU: