Loku Gibi Pişen Yemek Anında Tükendi Etli Patlıcan Yemeği Tarifi
Malzemeler;
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
350 gram kuzu eti
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 baş kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet büyük boy domates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 (bir buçuk) çay bardağı sıcak su
2 adet orta boy patates
1 adet büyük boy patlıcan
Sosu için;
1 tatlı kaşığı domates salçası
1,5 (bir buçuk) çay bardağı sıcak su
Yarım çay kaşığı tuz
TARİFİN VİDEOSU: