Nefis Börek Tarifi İçin Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
1 yemek kaşığı kuru maya
6 su bardağı un
İç malzemesi için:
500gr beyaz peynir (farklı iç malzemesi kullanabilirsiniz)
yarım demet maydanoz
Yufkayı yağlamak için:
125 gr tereyağı
yarım çay bardağı sıvıyağ
Üzeri için:
1 yumurta
susam, çörek otu