Nefis El Açması Börek İçin Malzemeler:
Bezeleri yağlamak için:
- 150 gr tereyağı
- 100 ml sıvıyağ
İç harcı için:
- 50 ml sıvıyağ
- 1 orta boy soğan
- 300 gr orta yağlı kıyma
- 2 orta boy patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber