Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler:
1 kg patlıcan
Kızartmak için yarım bardak Zeytinyağı
6 diş sarımsak
az baharatlar
500 gram orta yağlı kıyma
500 gram domates
5 adet sivri biber
1 adet soğan
Yarım bardak ayçiçek yağı
Sos için:
2 bardak kaynar su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası