Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler:
5 adet patlıcan
Tuz
300 gram kıyma
1 adet soğan
3 kaşık ekmek kırıntısı
1 çay kaşığı tuz
Karabiber. kimyon. toz biber
2 adet patates
2-3 adet yeşil biber
5-6 adet sarımsak
5-10 adet arpacık küçük soğan
5-10 adet çeri domates
SOS İÇİN:
1,5 yemek kaşığı domates salçası
60 ml sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber, toz biber