Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler:
5 orta boy patlıcan
2 büyük boy soğan
6 diş sarımsak
4 orta boy yeşil biber
2 biber kapya
2 orta boy domates
1 fincan sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salça
üzerini geçecek kadar su
tuz
karabiber
pul biber
tercihen kimyon